我が家の庭にたくさん生えているこの葉っぱ。
なんだかわかりますか？
ちょっと笹みたいな葉っぱをしてます。
私が小さいころから庭に生えてました。
根本を見てみると・・・
おや？
なにか生えてきてるのわかりますか？
ミョウガです。
「今年は生えてこないねー」なんて話してたんですが、先日の台風の大雨で勢いづいて一気に生えてきたみたいです。
ということでさっそく秋ミョウガの収穫。
早く採らないと花が咲いちゃうのでどんどん収穫します。
すでに花が出てきてしまっているものもチラホラ。
これくらいであれば自宅で食べるぶんには問題ありません。
採れたての秋ミョウガ。
洗ってキレイにしたミョウガたち。
さー、どう料理して食べよう😃✨
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